Estas acciones buscan garantizar la calidad sanitaria y el cumplimiento de las normativas vigentes en los productos cárnicos que llegan a los hogares santiagueños.

Resultados de los operativos

Los controles, llevados a cabo por inspectores del área ProCarne Fiscalización de la Dirección General de Agricultura y Ganadería del Ministerio de Producción, con el apoyo del Cuerpo de Guardia de Infantería de la Policía de la Provincia, han detectado diversas irregularidades en los comercios inspeccionados.

Entre los principales hallazgos se destacan:

Locales apercibidos por no estar registrados en el Registro de Operadores de la Carne.

Decomiso de cortes cárnicos de procedencia dudosa, sin la correspondiente inspección veterinaria.

Estos operativos son parte de un esfuerzo sostenido por parte del Ministerio de Producción para garantizar que la carne que se comercializa en la provincia cumpla con los estándares sanitarios y de calidad exigidos por la legislación vigente.

Compromiso con los consumidores

Desde ProCarne Fiscalización reiteraron su compromiso con la protección de los consumidores santiagueños, asegurando que las inspecciones continuarán en distintos puntos de la provincia para prevenir riesgos a la salud pública y promover la transparencia en el comercio cárnico.

Asimismo, se recordó a la población la importancia de adquirir productos en establecimientos habilitados y denunciar cualquier irregularidad detectada.

Contacto para denuncias

Los consumidores pueden realizar denuncias o consultas relacionadas con la venta de carne en los siguientes canales:

Correo electrónico: procarne.dayg@mproduccion.gob.ar

Dirección: Complejo Manuel Belgrano, Av. Belgrano esquina Andes, Torre Andes, piso 8.

Teléfono: 434-9800, interno 1406

Celular: 385-585-3489