Denominado "Innovación Regenerativa: Diversificación y Cierre en el ciclo de producción del proyecto Alimentación inteligente, Mujeres de La Cañada: pulpas y bioinsumos", la iniciativa busca optimizar el trabajo que desarrollaron productoras de la región.

De la reunión participaron el comisionado Cristian Abiakel y la decana de la Facultad, Myriam Villarreal; quienes estuvieron acompañados por la diputada nacional, Nilda Moyano; la vicedecana, Judith Ochoa.

También estuvieron presentes la secretaria de Vinculación, Transferencia y Extensión, Alejandra Cenice, y la docente Karina Suárez; el Director General de Ciencias y Tecnología, Edmundo Vizgarra Gómez, y la directora técnica del proyecto, Florencia Nieva.

Cabe señalar que la Facultad de Agronomía y Agroindustrias forma parte del proyecto como unidad ejecutora, y de esta forma se dará continuidad a las acciones que realizadas anteriormente con la comisión municipal de La Cañada.

La actividad consistirá principalmente en la extracción de pulpa para aceite desde las semillas y la posibilidad de elaboración de vinagre, como también optimizar su guardado. Y la labor se efectuará en la sala habilitada para tal fin, mediante el PFI anterior realizado también por las mujeres de La Cañada.