Este monumental dulce, que superó los 2000 kilogramos, fue elaborado con maestría por el Sindicato de Trabajadores Pasteleros y compartido con gran alegría entre los vecinos en el Domo y el Parque del Encuentro.

Desde primeras horas de la tarde, una multitud se congregó en los espacios designados, ansiosa por probar un trozo de esta delicia que ya se ha convertido en una tradición en las celebraciones locales. La preparación del alfajor, que demandó un arduo trabajo y la dedicación de numerosos pasteleros, no solo es un desafío logístico sino también un tributo a la rica tradición gastronómica de Santiago del Estero.

El evento no solo ofreció la oportunidad de saborear este gigante dulce, sino que también se transformó en un punto de encuentro familiar y comunitario. Niños, jóvenes y adultos formaron filas pacientemente, compartiendo risas y la expectativa de recibir su porción del megalfajor.

La iniciativa del Sindicato de Trabajadores Pasteleros, con el apoyo de las autoridades locales, busca no solo sorprender con sus dimensiones, sino también fortalecer el vínculo con la comunidad y poner en valor el talento y la dedicación de los artesanos de la pastelería local.

La imagen de cientos de personas disfrutando de un trozo del Gran Alfajor Santiagueño en un ambiente de fiesta y camaradería, quedará sin duda como uno de los momentos más dulces de los festejos de este año en la "Madre de Ciudades".