Desde las primeras horas del domingo, equipos de asadores provenientes de Córdoba, Santa Fe, Capital de Santiago del Estero, Beltrán y distintos barrios de Añatuya se instalaron con sus estructuras y comenzaron la lenta cocción de los costillares, encendiendo no solo el fuego, sino también el entusiasmo de toda la comunidad.

El intendente Dr. Julio Ernesto Castro, junto a la diputada provincial Dra. Marcela Soria, encabezó el acto de entrega de premios y felicitó a los participantes por “el compromiso y la pasión con la que transmiten una de nuestras tradiciones más auténticas”.

Además del concurso, la jornada incluyó una feria de artesanos, una exposición de autos y motos antiguas y espectáculos musicales en vivo que amenizaron un día pleno de cultura popular.

El jurado, integrado por Néstor Rivas (Santa Fe), Miguel Leisa (Capital) y Emanuel Villarreal (Santa Fe), destacó la calidad y el espíritu de camaradería entre los concursantes, lo que hizo aún más difícil la elección de los ganadores.

Ganadores del Concurso Costillar Asado a la Estaca

1º Premio – Puesto 16
Leiva Claudia – Scubin Ainhoa (Marull, Córdoba)
Premio: $300.000

2º Premio – Puesto 4
Romano Antonio – Barret Sergio ("La Peluquería", Añatuya)
Premio: $100.000

 Mejor Stand – Puestos 1 y 2
Mario Andreis – Hugo Santichia
Laura Gutiérrez de Andreis – Griselda Bonis de Santichia (Los Cardos)

Mejor Vestimenta – Puesto 10
Héctor Escalada – Mónica Díaz ("El Soguero")

Tortilla Asada – Ganador Puesto 11
Carlos Alberto Funes – Agustín Coronel (Añatuya)

Este primer certamen no solo dejó sabrosos aromas y recuerdos imborrables, sino que se convirtió en un emblema de unidad, donde el fuego, la carne y la tradición se entrelazaron para dar vida a una fiesta popular que promete quedarse para siempre en el corazón de los añatuyenses.