La ciudad ya se encuentra vibrando al ritmo de la tradición y el sabor, en la antesala de una nueva edición del Concurso Nacional de Asado con Cuero y Locro Criollo, que este domingo 25 de mayo celebrará su décimo aniversario con una propuesta que fusiona lo mejor de la gastronomía criolla, la música y el turismo cultural.

Desde distintos puntos del país, turistas han comenzado a llegar para disfrutar de una jornada única que promete convertirse en una experiencia inolvidable. Hoteles, hospedajes y casas de familia ya lucen ocupadas no solo en la ciudad, sino también en localidades cercanas del departamento Quebrachos.

La fiesta, que en cada edición suma más seguidores, se ha transformado en una referencia del turismo gastronómico en el norte argentino. A los tradicionales platos típicos —con el asado con cuero y el locro criollo como protagonistas— se suma una atractiva cartelera artística encabezada por Marcelo Toledo, la Banda de Música de la Policía de Santiago del Estero, La Banda de Potencia, y las academias de danzas folklóricas Sembrando Sueños y Brisas del Folclore.

Como antesala del gran evento, este sábado a la noche se celebrará “La Noche de los Fuegos”, una vigilia que comenzará a las 22:00 y culminará a la medianoche con la entonación del Himno Nacional. El reconocido chef Rodrigo Cascón será una de las grandes atracciones de la noche, que también contará con la música de Iván Veliz, Esteban y Chiqui, y Salamanqueros, además de las destacadas presentaciones del Ballet Ojo de Agua y las academias locales.

El intendente de Sumampa anticipó que será una jornada para disfrutar en familia, revalorizando la cultura, las tradiciones y el potencial turístico de la región. “Queremos que quienes nos visiten se lleven el corazón lleno de buenos sabores, música y hospitalidad santiagueña”, expresó.

Con cada edición, Sumampa reafirma su lugar en el mapa turístico nacional, ofreciendo mucho más que una fiesta: una verdadera celebración de la identidad, el arte y la tradición argentina.