Son parte del Movimiento Campesino de Santiago del Estero – Vía Campesina (MOCASE VC), una organización que lucha por los derechos de los campesinos y la soberanía alimentaria.

Dominga Astudillo, vecina de la zona, nos cuenta que junto a su grupo familiar – compuesto por 11 personas – trabajan en la cría de vacas, cabras, ovejas, chanchos y caballos. Sin la ayuda de maquinaria, solo con herramientas manuales y la fuerza de sus manos, logran sostener un sistema de producción que abastece tanto a su comunidad como a otras localidades cercanas.

"La producción la vendemos en Sumampa y Pinto", explica Dominga, resaltando que, gracias a su trabajo, no necesitan comprar carne, ya que tienen su propia producción. Además, el acceso a la tierra es comunitario, lo que permite que muchas familias puedan trabajar y compartir los frutos de la tierra en un sistema de apoyo mutuo.

La vida en el campo, lejos del ruido de las ciudades, es valorada por quienes la habitan. Más que un oficio, es una forma de vida basada en la autosustentabilidad y el respeto por la naturaleza. "Es muy lindo vivir en el campo", dice Dominga, reflejando el sentir de muchas familias campesinas que siguen apostando por el arraigo y la producción local como una forma digna de vida.

Este modelo de producción y organización comunitaria es un claro ejemplo de resistencia y autosustentabilidad, en un mundo donde cada vez es más difícil sostener modos de vida tradicionales. A través de su esfuerzo diario, los habitantes de Nueva Lema demuestran que la vida en el campo no solo es posible, sino que también es una alternativa viable y valiosa para el desarrollo local.