El evento nacional, que reunirá a más de 600 locales en todo el país, busca promocionar la industria vitivinícola mediante degustaciones, espectáculos en vivo y descuentos que alcanzarán hasta el 50% en etiquetas seleccionadas.

SANTIAGO DEL ESTERO. — La Cámara Argentina de Vinotecas y Afines (CAVA) confirmó que nuestra provincia será una de las sedes de esta jornada federal, que se desarrollará entre las 20:00 y las 00:00 horas. El encuentro se realiza en el marco de las celebraciones por el Día del Vino Argentino Bebida Nacional, con el objetivo de renovar la pasión por los terruños y cepas de nuestra tierra.

Una propuesta federal y gastronómica

La edición 2026 contará con la adhesión de vinotecas, wine bars y restaurantes especializados no solo de Santiago, sino también de provincias como Mendoza, San Juan, Tucumán, Córdoba y Buenos Aires, entre otras. El despliegue incluye:

• Degustaciones dirigidas: Espacios para descubrir nuevas etiquetas y bodegas emergentes.
• Promociones exclusivas: Descuentos especiales de hasta el 50% para incentivar el consumo de la producción nacional.
• Cultura y Maridaje: Propuestas gastronómicas diseñadas especialmente para la ocasión, acompañadas por música y espectáculos en vivo.

Apoyo a las pequeñas y medianas bodegas

El evento cuenta con el respaldo institucional de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y del Fondo Vitivinícola. Desde la organización destacaron que esta iniciativa es vital para visibilizar el trabajo de casi 700 pequeñas y medianas bodegas familiares que actualmente producen vino en 18 provincias argentinas.

Las vinotecas funcionan como el canal principal para que estas producciones de autor lleguen al consumidor final, permitiendo conocer la diversidad de suelos y climas que caracterizan a la vitivinicultura del país.

Recomendaciones para los asistentes

Desde la Cámara Argentina de Vinotecas sugieren a los interesados consultar las redes sociales de sus locales de confianza para conocer las agendas particulares de cada espacio. Debido a la alta concurrencia que se espera para la noche del viernes 17, algunos establecimientos podrían requerir reserva previa para las catas dirigidas o los shows gastronómicos.